八ヶ岳事務所マガジン

八ヶ岳南麓で生きるという夢

2018年7月20日

 子供の頃からこの八ヶ岳南麓と言う地域が好きでした。両親共に出身は長野県の原村、父親が神奈川県横浜市に移り住み小学校を卒業するまではそこで育ったわけですが、小さい頃から親戚の家に遊びに来ることも多く毎年夏休みの10日間ほどを原村で過ごしていました。

 カブトムシやクワガタ捕り、ホタル狩りに夏祭り、溜め池に入って水カマキリやタガメ等の水生昆虫を捕まえたりもしました。畑で真っ赤に熟したトマトやキュウリ、時には西瓜なんかも採って来て近くの小川にボッチャ~ン!おやつは決まってそんな感じ。今時は結構な田舎でもそんな風景はあまり見られず映画の中だけの世界になってしまったような気がして少しばかり寂しい気がします。

 その後父親の転勤で5年程を広島県で過ごし東京の大学へ。その大学の4年間も長期休みという休みの殆どを原村にある某ホテルのアルバイトに費やす事になります。ここでの生活で大きかったのが料理に興味を持った事と近くのペンション村という存在を知った事。大学を卒業した後一旦は企業に就職するものの仕事はコンピュータ相手で単調である上に忙しい日々・・・そんな中おぼろげながら自分でペンションを経営したいという想いがふつふつと湧きあがって来たのです。もちろん場所は八ヶ岳南麓です。やりたい事が見えてくればあとは突き進むのみ。レストランやホテルでの料理修業、保養所の支配人を経験しまずは試しにレンタルで河口湖のペンションを開業。そこで3年を過ごし自信を付けていよいよ八ヶ岳南麓小淵沢の中古ペンションを購入し開業へ!念願の八ヶ岳南麓暮らしです。夢のペンション経営です!これがおおよそ14年前の事。

 ここまで勢いに任せて進んで来た部分が大きかったので良かったのですが、実はバブルの時代とは打って変わってペンション経営は決して楽とは言えない時代に突入していました。それでも何故この場所で今までペンション経営を続けて来られたのでしょう?それは八ヶ岳南麓の暮らしが楽しく充実したものであったからに他なりません。

 子供の頃のように無邪気に遊びまわるという訳にはいきませんが、四季折々の自然を肌で感じそれを愛で、旬の食材で料理を作る。そしてその素晴らしさをお客様に直接お伝え出来る、こんなに素敵な仕事はそうそう無いと自負しています。この地に移り住んで14年余り、これから先も更に沢山の魅力を伝えて行けたらと思います。

きくち あきのり

神奈川・横浜市→山梨・北杜市
1967年 神奈川県生まれ。技術系のサラリーマンを辞め料理修業、保養所の支配人などを経て、2004年に北杜市小淵沢町でペンションを開業。八ヶ岳南麓の暮らしを満喫中。

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